¿Qué son los probióticos y los prebióticos?

  • Por:jobsplan

27

06/2022

La alimentación es la base de nuestra salud, por eso, es importante llenarla de nutrientes saludables y beneficiosos para el organismo. Apostar por una alimentación sana hará que tú también estés más sano, y una de las mejores maneras de disfrutar de una buena dieta es incluir probióticos y prebióticos.

Para poder equilibrar el microbioma no hay nada mejor que apostar por el crecimiento de bacterias en el organismo que nos protegerán al máximo. Y el mejor alimento son los probióticos y los prebióticos, pero ¿qué son exactamente? En este artículo te lo vamos a descubrir para que puedas mejorar tu dieta y disfrutar de una vida más sana y fuerte.

¿Qué son los prebióticos?

Empezamos conociendo qué son los prebióticos para que puedas entender cómo introducirlos saludablemente en tu dieta. Son fibras vegetales que, cuando se ingieren, estimulan la proliferación de bacterias buenas en nuestros intestinos; por tanto, actúan como si fueran fertilizantes naturales.

¿Dónde los encontramos? Pues lo cierto es que los prebióticos viven en frutas y verduras que son ricas en hidratos de carbono y en fibra. Los hidratos se convierten en el alimento para los microbios del organismo y, por tanto, ayudan a que crezcan y sean más abundantes.

Podemos encontrar grandes cantidades de prebióticos en los siguientes alimentos:

¿Qué son los probióticos y los prebióticos?

• Frutas

• Verduras

• Cereales integrales

• Legumbres

Como ves, los prebióticos suelen contener un elemento imprescindible: la fibra. Por tanto, los alimentos que sean ricos en fibra y carbohidratos suelen ser una buena fuente de prebióticos para el organismo.

Los beneficios de los prebióticos son los siguientes:

• Consiguen aumentar las bacterias buenas para nuestro organismo y, en concreto, para nuestro colon.

• Ayudan a que el cuerpo absorba mejor minerales como el hierro, el magnesio, el zinc o el calcio.

• Regulan el tránsito intestinal.

¿Qué son los probióticos?

Ahora vamos a analizar qué son los probióticos para que sepas cómo integrarlos a tu alimentación. Son diferentes de los prebióticos, porque ya cuentan con organismos vivos que ingerimos de forma directa. Por tanto, estas bacterias poblarán nuestra flora intestinal con nuevos miembros sanos y saludables.

Los probióticos pueden consumirse mediante alimentos como:

• Yogur

• Kéfir

• Chucrut

• Kimchi

• Kombucha

Pero, también, se puede incluir mediante suplementosalimenticios que podemos encontrar fácilmente en farmacias o tiendas especializadas.

Los microorganismos que ingerimos con los probióticos mantienen o aumentan la microbiota de nuestro cuerpo. Son altamente recomendables para mejorar nuestra salud y que estemos más protegidos frente a agresiones externas.

Los beneficios de los probióticos son:

• Equilibran nuestra flora intestinal, por lo que mejora el funcionamiento de nuestro sistema digestivo.

• Aumentan nuestras defensas.

• Mejoran el tránsito intestinal y tratan condiciones como los gases o el mal aliento.

• Ayudan en la absorción del calcio.

• Producen vitaminas B y K.

• Un buen aliado para prevenir alergias alimentarias y enfermedades inflamatorias del intestino.

En el caso de que quieras tomar probióticos o prebióticos como suplementos nutricionales, es importante que consultes antes con tu médico para que un experto analice tus necesidades y valore si es una buena opción para tu salud.

Bibliografía

De las Cagigas Reig, A. L., & Anesto, J. B. (2002). Prebióticos y probióticos, una relación beneficiosa. Revista Cubana Aliment Nutr, 16(1), 63-8.Olagnero, G., Abad, A., Bendersky, S., Genevois, C., Granzella, L., & Montonati, M. (2007). Alimentos funcionales: fibra, prebióticos, probióticos y simbióticos. Diaeta, 25(121), 20-33.Ros, E. (2003). Prebióticos y probióticos en la regulación del metabolismo de los lípidos. Gastroenterol Hepatol, 26(1), 31-36.

Te puede interesar

¿Qué son los probióticos y los prebióticos?
  • 131
  • ¿Cómo ayudan los probióticos a la salud de la mujer?

Artículos relacionados