Dieta para combatir la rosácea | Telva.com

¿Tienes rosácea en la piel y además de tratarla con cosméticos, quieres combatirla desde dentro? Preguntamos a María Segurado, directora del grupo médico S-Clinic de Madrid y Jefe de Sección de Dermatología del Hospital del Sureste para que nos de sus mejores trucos para hacerle frente y tratarla a través de la alimentación cambiando algunos de nuestros hábitos. ¡Toma nota de la mejor dieta para combatir la rosácea!

¿Padeces rojeces en las mejillas, en la frente y en otras zonas de tu piel? Puede que sufras de rosácea, una enfermedad inflamatoria crónica de la piel que se caracteriza por un enrojecimiento facial habitual, los capilares dilatados o también llamados telangiectasias tipo granitos de acné con enrojecimiento.

Sin embargo, si es tu caso, piensa que no estás sóla. Se calcula que en España, la rosácea afecta a unos 4,2 millones de personas y es un motivo de consulta muy frecuente a la hora de acudir al dermatólogo.

Y aunque las habituales sufridoras de este trastorno de la piel son mujeres entre 35- 50 años, con piel clara, ojos y cabello claro que estigmatiza mucho a las que lo padecen, cada día afecta a un mayor número de mujeres y hombres de distintos tipos de piel.

Y es que además, según los estudios, casi 8 de cada 10 pacientes con rosácea reconoce sentirse avergonzado por su aspecto y declaran que les condiciona su trabajo y sus relaciones personales.

"Aunque no existe cura para la rosácea, sí que existen pautas y medicamentos para controlar su evolución, algunos muy novedosos como la ivermectina o el tartrato de brimonidina y algunos tipos de láser y luz pulsada", apunta la dermatóloga María Segurado. No obstante y como estamos hablando de una enfermedad crónica, el control de los hábitos de vida y entre ellos la dieta, es muy importantes para completar el manejo de esta patología.

Una buena dieta contra la rosácea

Sí que es cierto que algunos alimentos se han relacionado con la aparición de los brotes de rosácea, "alimentos que o bien por su acción estimulante o vasodilatadora o porque producen la liberación de histamina, que pueden empeorar o desencadenar las lesiones y otros que mejoran los síntomas", apunta Segurado.

Alimentos que empeoran la rosácea

-Bebidas estimulantes como el café o el té y las bebidas alcohólicas.

-Comidas picantes o muy especiadas: pimienta negra, curry, clavo, comino...

-Frutas cítricas o vegetales ácidos como los tomates, pimientos rojos, berenjenas, remolacha, rábano.

-Azúcares y grasas saturadas como la mantequilla o el chocolate

-Quesos curados.

-Embutidos.

-Carnes rojas.

-Mariscos.

-Fritos.

-Encurtidos por su contenido en vinagre.

Alimentos que mejoran el estado de las pieles con rosácea

En el polo opuesto, hay otros alimentos que ayudan a mejorar la resistencia de la piel frente a la inflamación que caracteriza los brotes de rosácea. Entre otros, las verduras y hortalizas más ligeras como los espárragos, las verduras de hoja verde, el calabacín, la calabaza, el brócoli, la coliflor, las judias verdes o el apio.

También los pescados, sobre todo los que son ricos en omega 3 como el salmón, atún o las sardinas, por su acción anti-inflamatoria, las nueces y los cereales integrales, las carnes blancas como el pavo o el pollo o el cordero, el queso fresco de oveja o de cabra, especias suaves como el cilantro, el cardamomo, el azafrán, el hinojo o la cúrcuma y las frutas no cítricas como la manzana, la pera, las uvas, los frutos rojos, el melón o el mango.

Sin embargo,además de las particularidades de cada alimento en el control de la rosácea, también "se deberían de respetar una serie de hábitos nutricionales como: no tomar los alimentos y bebidas si están muy calientes, consumir preferiblemente alimentos cocinados en vez de crudos para facilitar el proceso de digestión y llevar una dieta consistente en 25-35% de verduras frescas, 25-35% proteinas y el resto de hidratos de carbono en forma de cereales integrales, es decir cereales sin refinar como el trigo, arroz, centeno, espelta, avena o la quinoa".